Brioche Butchy

Notre préparation sèche a été élaborée à partir de savoureux produits de qualités, afin de vous aider à réaliser chez vous et très simplement, une brioche  » butchy  » ou  » brioche boulles  » incroyablement légère et gourmande.

Mode d’emploi : Mélanger 20g levure fraiche + 100 g de lait tiède à part. Dans la cuve du robot, mettre le mélange + 2 œufs + 200g de crème épaisse ou yaourt. Mélanger. Ajouter le mélange de lait. Pétrir 8 min. Couvrir et laisser poser 1h30. Dégazer. Faire des boules d’env. 40g (les fariner pour aider) et les coller entre elles dans un plat. Repos 1h30. Cuire 30min à 150°C. Saupoudrer de sucre glace.

Idées gourmandes : vous pouvez rajouter (avant la cuisson) à votre brioche, des pralines, despépites de chocolat noir ou de la confiture pour encore plus de gourmandise.

Ingrédients : farine de blé, sucre, sel, sucre glace

Valeurs Nutritionnelles pour 100g : 

• Énergie : kJ / kcal
• Protéines : g
• Glucides : g
  • dont sucres : g
• Lipides : g
  • dont acides gras : g